Auszeichnungen und Presse

Beitrag bei MDR Einfach Genial am 09.01.2007

Alles Bio oder was? Die Palette der Nahrungs- und Genussmittel, die aus biologisch kontrolliertem Anbau stammen oder Produkte, deren Grundstoffe "Bio" sind, ist inzwischen schon recht beachtlich. Eines fehlte bislang: Speise-Eis. Ein Bäckermeister aus Dresden hat das Problem erkannt und gelöst. Er hat das erste Bio-Speise-Eis Deutschlands erfunden.

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Innovationspreis 2005

„Mit den Konditoreiwaren in Bio-Qualität meistert Bucheckchen im Feld ‚Rohstoffe & Verarbeitung' eine völlig neue Herausforderung (..) Bio-Torten, Bio-Kuchen oder Bio-Dresdner-Stollen sind Produkte, die es so noch nicht gab.“

Mit diesen Worten überreichte die Jury des Innovationspreises 2005 die Auszeichnung.

Link www.innovationspreis-bio-verarbeitung.de
Innovationspreis 2005

Bescheinigung Öko-Kontrollstelle

Bio Zertifikat